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Meu avô Carmelo começou como uma criança para trabalhar a terra de seu pai, em Biancavilla, uma pequena aldeia sob o Monte Etna, na Sicília, uma terra rica em produtos naturais e saborosos. Em 1937, iniciou a preparação da sua receita secreta. Todos os dias eu fui Pachino, uma cidade na ponta extrema da Sicília para escolher os ingredientes para produzir sua famosa pizza de massa elevada, um produto exclusivo como especial, com a particularidade de ser saborosa e ao mesmo tempo leve e verdadeiro. Seu exclusvamente de pizza preparada com o melhor azeite extra virgem, de farinha de grão duro sua terra, mussarela fresca com 36 horas de vida útil, seu maravilhoso fermento de fácil digestão e seus tomates de Pachino (uma autêntica obsessão para ele) lhe permitiu ganhar a confiança de multidões de pessoas.
Durante estes anos o seu segredo da receita foi trocado de pai para filho e de geração em geração. Este segredo ciosamente guardado pela família Jersey é refletido em cada porção de Papizza, que é produzido exatamente de acordo com a autêntica receita do meu avô Carmelo. Cada porção é um detalhe de artesanato. Conservantes e gorduras animais não existem no vocabulário de Papizza desde o genuíno amor e paixão pelo nosso trabalho leva-na oferecer apenas a mais autêntica e artesão.
Meu amor para a Espanha e os espanhóis me convenceu de desenvolver o projeto Papizza neste país. Um projeto que vem à luz graças a passione para vida e alimento, que quer trazer música, moderno, elegante, artesão e talento genuíno no gosto do povo. Cada Papizza representa, portanto, a 2 minutos de Passione por Porzione!
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Papizza
Papizza
PIZARIAS - ITALIANOS
EMPRESA
- Ano constituição empresa:
- Ano constituição rede:
- Origem:
Espanha
- Características destacadas:
Baixo investimento
ESTABELECIMENTOS
- Nº estabelecimentos franchisados :
- Nº estabelecimentos próprios :
- Presença internacional :
- Estabelecimentos no estrangeiro:
DADOS ECONÓMICOS
- Investimento total:
- Direito de entrada:
- Royalties:
- Taxa de publicidade:
- Duração do contrato:
REQUISITOS
- Dimensão mínima do local:
- Localização comercial:
- Área de expansão:
Todo o pais
- População mínima:
DADOS DE CONTACTO
- Pessoa de contacto :
- Empresa:
Papizza
- Endereço:
plaza de Canalejas, 6, 4º izda (oficinas)
- Localidade:
Madrid
- Código Postal:
28014
- País:
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