A gestão deste local, será encarregado de um novo franqueado, Antonio Quiñonero e na sua adaptação investiu cerca de €75.000. Para cobrir a abertura de extensa horas ao público do restaurante terá lugar a contratação de 5 hotel de jovens profissionais, moradores e vizinhos de Móstoles.

Franqueado de restaurante de La Jamboteca está localizado na rua violeta, n º 15, o município de Madrid e tem 120 m2 de superfície na qual estão distribuídos cerca de 70 lugares disponíveis. Este local, que representa o número 12 da cadeia na Espanha, reforça a presença da marca na Comunidade de Madrid e é o primeiro que abre no Sul, uma área com alto potencial comercial e um perfil de pessoas intimamente relacionado com o cliente do Jamboteca.

La Jamboteca é um conceito de restauração adaptado aos gostos dos mais exigentes clientes e oferecendo uma grande variedade de sugestões gastronómicas preparadas com produtos tradicionais de origem nacional de primeira qualidade. Seu objetivo é fornecer aos clientes uma experiência única em seus restaurantes e restaurar o hábito saudável de tapas, conversa amigável e o lanche restaurador, preços imbatíveis e no melhor ambiente.