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O Pátio do Reco é candidato à abertura de uma unidade no Norteshopping
O Pátio do Reco é um negócio de sandes de leitão, em franchising, cujo conceito se desenvolve em dois modelos de negócio: unidade fixa e móvel. O projeto do negócio foi apresentado à entidade gestora do Centro Comercial Norteshopping, que o validou para a elaboração de uma candidatura à ocupação de um espaço de restauração neste Centro Comercial.

A aposta do Pátio do Reco em oferecer um produto tradicional português, a sandes de leitão, com uma qualidade premium e em lojas com características peculiares, tem despertado o interesse de clientes, investidores e gestores, surgindo agora a oportunidade de ter uma unidade num centro comercial.
Inicialmente desenvolvido a pensar em lojas de rua instaladas em espaços fixos ou móveis de pequenas e médias dimensões, o modelo de negócio do Pátio do Reco, por ser flexível, é adaptável a espaços localizados em Centros Comerciais que possuam determinadas características. É o caso do espaço disponível no Norteshopping, um dos centros comerciais de referência da região Norte, já que se trata de um pequeno quiosque inserido numa zona de restauração, servido por uma zona de mesas comuns a todas as lojas circundantes.
Segundo Ana Santos, consultora da MORE Consultores, “um modelo de negócio em franchising pode ser facilmente adaptado a outros modelos que inicialmente não foram pensados. Quanto mais flexível for o modelo, maiores serão as possibilidades de adaptação a diferentes locais e espaços”.
Segundo o franchisador da marca, caso o espaço em causa venha a ser disponibilizado para a instalação de uma unidade Pátio do Reco esta pode vir a ser franchisada.



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