O destaque da inovação reside especialmente no produto e sabores. Estes podem ser mais tradicionais (Caramelo, Chocolate Fondant,…) ou então ser uma completa nova experiência gastronómica (Pizza, Cappuccino, Pistachio, Vinho do Porto, Chili Pepper…).

Com a inauguração da sua 4ª Loja a 7 de Abril de 2018, em BRAGA, a FOL passará a possuir 5 locais de venda permanentes em Portugal: um ponto de venda móvel na Baixa do Porto e lojas físicas em Amarante, Vila Real, Leiria e Braga.